Tian de légumes
☀️Première recette estivale
Temps total
40 min
Personnes
4
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Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 1 oignon
- 1 grosse tomate ancienne
- Huile d’olive
- Sel
- Herbes de Provence
-
Temps de préparation40 min
La recette
- Laver les légumes et couper les extrémités.
- Éplucher l'oignon.
- À l'aide d'une mandoline, couper finement les légumes (aubergines, courgettes, tomates, oignon).
- Dans un plat allant au four, disposer les tranches de légumes en alternance.
- Ajouter un filet d'huile d'olive, sel, herbes de Provence.
- Enfourner 30 minutes dans un four à 180°c chaleur tournante.
- Servir chaud 🍽