Ayant la volonté d’apporter un soin au travers de l’alimentation, j’ai fais le choix de me perfectionner dans ce domaine en me formant sur les deux prochaines années en nutrithérapie. Cette formation est complémentaire aux compétences nutritionnelles et micro nutritionnelles dont je dispose déjà.
La nutrithérapie ou Médecine nutritionnelle ou Médecine complémentaire, est basée sur la compréhension des mécanismes biochimiques de l'organisme, de la biodisponibilité, de la compatibilité et, de la synergie d'action des micronutriments. Elle est essentielle pour comprendre et savoir comment les micro nutriments sont métabolisés et comment leur déficit ou leur excès peuvent provoquer des désordres physiologiques se manifestant par divers signes d'appel.
Cette approche nutritionnelle permet entre autre une démarche préventive et thérapeutique basée sur le conseil alimentaire, la correction des déficits et la complémentation en vitamines, minéraux, acides gras essentiels, acides aminés appropriés, et antioxydants pour obtenir un état de santé optimal.
On peut ainsi évoqué une prise en charge à base de traitements naturels qui prennent soin du patient dans sa globalité.