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Tartine truite et asperge

À consommer avec une salade comosée pour un repas équilibré
Temps total
20 min
Personnes
2
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La recette en vidéo

Ingrédients

  • 4 asperges
  • 200g de truite fumée
  • 4 tartines de pain
  • Stracciatella
  • Temps de préparation
    20 min

La recette

  1. Éplucher et couper les asperges.
  2. Faire cuire les asperges dans l'eau bouillante environ 15 minutes.
  3. Égoutter les asperges.
  4. Couper des tranches d'un pain spécial et tartiner-les de stracciatella. 
  5. Disposer dessus des tranches de truite fumée et ajouter les asperges. 

Notes

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