1.Éplucher le butternut et couper des tranches d’un centimètre d’épaisseur.
2. À l’aide d’un pinceau, enrober les tranches de butternut d’huile d’olive et d’épices, puis dorer-les à la poêle.
3. Placer ensuite le butternut tranché sur une plaque allant au four.
4. Enfourner à 180°C chaleur tournante pendant 20 à 25minutes.
