1. Couper finement l’oignon.
2. Faire revenir l’oignon à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
3. Laver et couper les blettes.
4. Cuire les blettes à la poêle avec l’oignon. Assaisonner.
5. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter environ 10 minutes.
6. Pendant ce temps, préparer le crumble.
Mélanger le beurre, la farine et le parmesan à la main. Vous devez obtenir des miettes.
7. Verser la préparation à base de blettes dans un plat allant au four et parsemer le crumble dessus.
8. Enfourner au four pour 15 à 20 minutes, chaleur tournante à 180°C.
