La recette
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive faire revenir les oignons préalablement coupés et ajouter des carottes coupées en petits cubes.
En parallèle, faire cuire dans l'eau bouillante pendant 15 minutes les petits pois et le riz (casserole séparée ou pas).
Égoutter le riz et les petits pois et ajouter les dans la poêle avec les oignons et les carottes.
Préparer une omelette en battant un œuf et fessant cuire dans une poêle. Une fois l'omelette cuite, ajouter-la dans la poêle avec le reste de la préparation.
Pour finir, ajouter les crevettes qui deviendront roses une fois cuites !
Notes
