Fondue de poireaux

Pour accompagner vos plats 😋

Fondue de poireaux

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 ou 5 poireaux

1 bouillon de légumes maison de préférence

2 grosses cuillères à soupe de crème

1 poignée de fromage râpé

Préparation

1. Couper finement les poireaux

2.Mettre un filet d’huile d’olive et les poireaux dans une poêle puis mouiller à hauteur avec de l’eau en ajoutant le bouillon et faire cuire environ dix minutes à petite ébullition.

3. Égoutter les poireaux et faites le revenir quelques minutes à la poêle.

4. Ajouter la crème et le fromage.

C’est prêt ! 👩‍🍳

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