Crumble de blettes Une belle recette pour consommer les légumes Crumble de blettes Ingrédients Pour 4 personnes 1 botte de blette 1 bouteille de sauce tomate 1 oignon 30g de beurre 25g de farine 50g de parmesan Huile d’olive Sel, poivre Préparation 1. Couper finement l’oignon. 2. Faire revenir l’oignon à la poêle avec un …
Mois : novembre 2021
Butternut aux épices Butternut aux épices Ingrédients Pour 2 personnes 1 butternut Huile d’olive Épices de votre choix Préparation 1.Éplucher le butternut et couper des tranches d’un centimètre d’épaisseur. 2. À l’aide d’un pinceau, enrober les tranches de butternut d’huile d’olive et d’épices, puis dorer-les à la poêle. 3. Placer ensuite le butternut tranché sur …
Porridge Idée de collation ou petit déjeuner à personnaliser selon vos envies Porridge Ingrédients Pour 1 personne 40g de flocon d’avoine 1 œuf 150 ml de lait (végétal ou animal) 1 fruit Topping : beurre de cacahuètes, fruits oléagineux, chocolat Préparation 1. Mélanger les flocons d’avoine, le lait et l’œuf. 2. Placer le tout dans …
Toast à l’avocat Idéal lors d’un brunch Idée de petit déjeuner ou de repas du soir rapide Toast à l’avocat Ingrédients Pour 1 toast 1 tranche de pain complet 1 avocat 1 œuf Épices à guacamole Huile d’olive Sel, poivre Préparation 1. Griller légèrement la tranche de pain. 2. Couper l’avocat en deux et couper …
Soupe de lentilles corail au lait de coco et curry Recette vegan et sans gluten Soupe de lentilles corail au lait de coco et curry Ingrédients Pour 2 personnes 200g de lentilles corail 250ml de lait de coco 300ml d’eau 1 cube de bouillon légumes : carotte, curry, gingembre, coco 1 cuillère à café de …
Soupe de lentilles corail au lait de coco et curry Lire la suite »
Miam-ô-fruits Recette vegan et sans gluten – à adapter en fonction des fruits de saison Les enfants et les ados apprécieront ainsi que bien des adultes! Idée de collation ou de petit déjeuner Miam-ô-fruits Ingrédients Pour 1 personnes 1/2 banane 1 jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile de colza ou de lin Graines …
Brioche Une bonne idée de goûter ou de petit déjeuner À décliner avec des pépites de chocolat, de la compote de pomme, en brioche perdue … Brioche Ingrédients Pour 1 brioche 250g de farine 100g de beurre 12,5g de levure de boulanger 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs + 1 …
Falafels lentilles corail, sésame et poivron Recette vegan et sans gluten À déguster en accompagnement ou en apéritif accompagné d’une sauce Falafels de lentilles corail, sésame et poivrons Ingrédients Pour 4 personnes 200 g de lentilles corail 1 algue Kombu 1 poivron 90g de sésame 1 oignon rouge 1 cuillère à café de piment 1 …
Falafels aux lentilles corail, poivrons et sésame Lire la suite »