Crumble de blettes à la sauce tomate

Ingrédients pour 4 personnes

1 botte de blette

1 bouteille de sauce tomate

1 oignon

30g de beurre

25g de farine

50g de parmesan

Huile d’olive

Sel, poivre

Préparation

1. Couper finement l’oignon.

2. Faire revenir l’oignon à la poêle avec un peu d’huile d’olive.

3. Laver et couper les blettes.

4. Cuire les blettes à la poêle avec l’oignon. Assaisonner.

5. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter environ 10 minutes.

6. Pendant ce temps, préparer le crumble.

Mélanger le beurre, la farine et le parmesan à la main. Vous devez  obtenir des miettes.

7. Verser la préparation à base de blettes dans un plat allant au four et parsemer le crumble dessus.

8. Enfourner au four pour 15 à 20 minutes, chaleur tournante à 180°C.

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