Crumble de blettes

1. Couper finement l’oignon.

2. Faire revenir l’oignon à la poêle avec un peu d’huile d’olive.

3. Laver et couper les blettes.

4. Cuire les blettes à la poêle avec l’oignon. Assaisonner.

5. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter environ 10 minutes.

6. Pendant ce temps, préparer le crumble.

Mélanger le beurre, la farine et le parmesan à la main. Vous devez  obtenir des miettes.

7. Verser la préparation à base de blettes dans un plat allant au four et parsemer le crumble dessus.

8. Enfourner au four pour 15 à 20 minutes, chaleur tournante à 180°C.